リモンチェッロ アマルフィ バイオリンボトル 200ml (プロフーミ・デッラ・コスティエーラ) Limoncello Amalfi Violino Bottle 200ml (Liquorificio Artigianale Profumi della Costiera) ALC度数:32.00% 【リキュール イタリア】

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1296円

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Liquorificio Artigianale Profumi della Costiera プロフーミ・デッラ・コスティエーラ

世界遺産をもつ町・アマルフィ産のレモンのみを使用した、リモンチェッロの最高峰!着色料・香料・保存料を一切使わない、伝統的な手づくりの味!

 アマルフィ海岸及びカプリ島で、【母の味】として造られてきたリモンチェッロ!レモンの皮をアルコールに漬け込んでつくられる、このシンプルな地酒は、イタリアでは食後に欠かせない極楽の一杯。そして、そんなリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、造ってきた老舗が【プロフーミ・デッラ・コスティエーラ】社です。 ナポリから車で2時間半、ソレント半島の世界遺産である【アマルフィ海岸】を見渡せる小高い丘、ラベッロ地区。この地に【プロフーミ・デッラ・コスティエーラ】社はあります。畳2畳ほどのショップを併設した、小さな小さな酒造所が【プロフーミ・デッラ・コスティエーラ】社の全容。長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ(レモン)」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。

バイオリン型の可愛いボトル。着色料・香料・保存料一切なしの手造りで、清々しいレモンの香りと心地良い苦味と甘味が特徴。エッセンスオイルが豊富で酸味も少なく、高品質のリモンチェッロです。100% I.G.P.レモンを使用し、可能な限り自然な製法で造られています。冷凍庫でキンキンに冷やして楽しむのが通の飲み方です。

■Information
●生産国イタリア
●地域カンパーニア州 / アマルフィ地区 / ラヴェッロ村 / アマルフィI.G.P.
●品種アマルフィ・リモーネ 100%
●タイプ極甘口 / ALC度数:32.00 %
●醸造・熟成毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さでひとつひとつ職人手によって手作業で剥かれる。
一日に剥かれるレモーネは約450kg程。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。
●内容量200ml
●オーガニック等の情報 
●コンクール入賞歴 
●ワイン専門誌評価  
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元モトックス 

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2022年「ヤンキース:プロスペクト・リポート」の第1弾

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ヤンキースとアーロン・ジャッジの契約延長故障が破断に終わりシーズン終了後のFA宣言が濃厚に。

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